Licor do São João ganha novos sabores com toque fitness; confira os menos calóricos

Todos os anos as festas juninas trazem uma série de novidades que se aliam à tradição. Novos pratos, novas danças, músicas e sabores. Este ano, não é diferente e entre as inovações está o ‘licor fitness’.

Os licores se destacam pelas misturas diferenciadas. Entre elas, estão o licor Detox e o Cenoura com Maçã.

O que chama a atenção nos licores é exatamente a mistura exótica para o tipo de bebida. “Tem gente que estranha, mas na hora que prova até esquece que o licor é feito de cenoura”, comenta Adriana.

A produção é totalmente caseira e todo o trabalho é feito em família. Em 2020, ainda durante a pandemia, eles encontraram na fabricação de licor uma forma de garantir a renda. Foi exatamente em junho daquele ano que Adriana, a mãe e um irmão criaram uma espécie de Fazendinha Online.

O Detox é feito com Abacaxi e Hortelã e leva canela e uma quantidade menor de açúcar, no entanto, a presença do álcool retira da bebida a principal característica do suco detox, a capacidade de desintoxicação do organismo.

“A nossa intenção é só mesmo brincar com o nome porque, mesmo tendo uma base menos calórica, ainda segue sendo uma bebida alcóolica”, reforça Adriana.

Alice destaca ainda que o licor, desde os mais tradicionais às inovações, não é uma bebida de baixa caloria. “Para você ter uma ideia, 100ml de licor que tenha a base fruta, tipo jenipapo e maracujá, ele vai ter entre 250 e 350 kcal.

Se a gente entrar nas opções que popularizaram, que você tem licor de doce de leite, o licor de amarula, por exemplo, este valor calórico chega a quase dobrar. Os mesmos 100ml você vai ter uma média de 400 a 450 kcal.

A nutricionista lembra ainda que é importante ter cautela na hora do consumo, principalmente quem tem problema de metabolismo de carboidrato, quem está em estágio de pré-diabetes ou é diabético. “Afinal, trata-se de um produto calórico, rico em açúcar e ainda tem o álcool envolvido”.

Sobre os licores fitness, Alice diz que para quem quer manter a silhueta é uma boa opção.

“Você não vai perder o prazer de ingerir a bebida típica do momento, economiza um pouco de caloria e tem um controle maior da ingestão de açúcar e consequentemente o controle do peso. Mas sempre com moderação”.

🍷Licores de 250 a 350 kcal (100 ml)

• Maracujá
• Passas
• Jenipapo
• Morango
• Detox
• Cenoura com Maçã

🍷Licores de 400 a 450 kcal (100ml)

• Amarula
• Amendoim
• Chocolate
• Leite Condensado
• Café